Dietetyka

Dieta przy zaburzeniach gospodarki lipidowej

W pierwszej  kolejności należą się Wam wyjaśnienia kiedy w ogóle możemy mówić o zaburzeniach gospodarki lipidowej. Najtańszym i najprostszym badaniem ,które pomoże stwierdzić czy stężenia poszczególnych frakcji lipidów są w normie jest lipidogram. Na wydruku z laboratorium otrzymamy informację o stężeniu cholesterolu całkowitego, LDL- cholesterolu, HDL- cholesterolu oraz trójglicerydów. O zaburzeniach gospodarki lipidowej możemy mówić… Czytaj dalej Dieta przy zaburzeniach gospodarki lipidowej

Dietetyka

Dieta na zwiększenie masy ciała

Może się wydawać że to rzadko spotykany widok u dietetyka- osoba która chce przytyć, a jednak Was zaskoczę. Wśród tej grupy pacjentów oczywiście zdarzają się mężczyźni, którzy chcą nabrać masy ciała, ale w przychodni, w której przyjmuję to młode dziewczyny stanowią zdecydowaną większość osób borykających się z niedowagą. Na wstępie zaznaczę, że plan żywieniowy to… Czytaj dalej Dieta na zwiększenie masy ciała

Desery

Placuszki amarantusowe

Składniki: 1 jajko 1 szklanka amarantusa ekspandowanego 1/2 szklanki mąki (u mnie z semoliny) 1 szklanka mleka olej kokosowy 1-2 łyżki sezamu 4 łyżki płatków owsianych 1 dojrzały banan Przygotowanie: Miksujemy blenderem jajko, mąkę, mleko i banana. Następnie dodajemy amarantus, sezam, płatki owsiane. Smażymy placuszki na niewielkiej ilości oleju.

Desery

Pączki serowe

Tłusty Czwartek to zdecydowanie nie dzień na odwiedziny u dietetyka. Grafik luźniejszy tak więc zaszalałam i przygotowałam pączusie domowej roboty. Bardzo szybkie w przygotowaniu i lepsza alternatywa dla „kupnych” wyrobów. Składniki: 300 g twarogu 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jaja 0,5 łyżeczki sody 2 łyżki cukru pudru olej do smażenia Przygotowanie:… Czytaj dalej Pączki serowe

Dietetyka

Naturalne afrodyzjaki

Ponieważ Walentynki tuż tuż dzisiejszy wpis będzie w miłosnym klimacie. Zapewne część z Was planuje przygotować kolację walentynkową dla drugiej połówki, która być może zakończy się bardzo wystrzałowym finałem😊. W podkręceniu romantycznej atmosfery mogą pomóc produkty spożywcze. Które z nich mogą okazać się przydatne?- przedstawiam listę naturalnych afrodyzjaków w kuchni: Owoce morza– chyba najpopularniejsze ze… Czytaj dalej Naturalne afrodyzjaki

Rozgrzewka

Sałatka z rukolą, piersią w sezamie w dressingu musztardowo-miodowym

Sycąca pozycja na kolację lub lunch box do pracy. Składniki: rukola 80 g ser typu feta 80 g pierś z kurczaka 100 g nasiona sezamu 1 łyżka mąki przyprawa curry pomidorki koktajlowe awokado 1/2 jajko miód 1-2 łyżeczki musztarda 1 łyżeczka ocet jabłkowy woda olej Przygotowanie: Pierś z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Posypać przyprawą… Czytaj dalej Sałatka z rukolą, piersią w sezamie w dressingu musztardowo-miodowym