Desery

Owsiane muffinki z borówkami

Myślę że można je nazwać (prawie) bezkarną słodyczą. Bez dodatku mąki pszennej, cukru, za to dużo błonnika. Po prostu rozpływają się w ustach. Składniki: 2 banany 100 g płatków owsianych 2 jaja 4 g proszku do pieczenia 1 łyżka mąki kokosowej 30 ml oleju 2 garści borówek 2 łyżki kakao Sposób przygotowania: Płatki owsiane zblendować… Czytaj dalej Owsiane muffinki z borówkami

Desery

Muffinki z masłem orzechowym i bananem bezglutenowe

Coś słodkiego na ząb dla osób na diecie bezglutenowej Składniki : 2 banany 4 jaja 60 g masła orzechowego 40 g mąki kokosowej 40 żurawiny 4 g proszku do pieczenia (w przypadku osób z celiakią proszek bezglutenowy) Przygotowanie: W misce umieszczamy obrane banany i rozgniatamy widelcem. Dodajemy masło orzechowe, jajka, mąkę kokosową, proszek do pieczenia… Czytaj dalej Muffinki z masłem orzechowym i bananem bezglutenowe

Desery

Ciasteczka owsiane z orzechami i żurawiną

Przepisów na blogu na ciasteczka owsiane mam chyba z 5, dzisiaj załączam kolejny. Jest co gryźć. Składniki (ok. 20 ciasteczek): 2 banany 2 i 1/4 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 2 jaja 1,5 szklanki mąki cukier 1/2 szklanki masło 140 g 1/2 łyżeczki sody 1/3 łyżeczki cynamonu 1 garść żurawiny 1 garść orzechów np. włoskich Przygotowanie:… Czytaj dalej Ciasteczka owsiane z orzechami i żurawiną

Desery

Gruszki z twarożkiem

Owoce (zwłaszcza zaliczane do grupy z wysokim IG) dobrze spożywać w połączeniu ze źródłem białka lub tłuszczu. Taki posiłek będzie bardziej treściwy, da nam dłuższe uczucie sytości oraz co najważniejsze dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej nie spowoduje aż tak gwałtownego wyrzutu glukozy we krwi. Poniżej propozycja na zdrowy deserek. Składniki: gruszka 2 łyżeczki serka… Czytaj dalej Gruszki z twarożkiem

Desery

Mega czekoladowe ciacha bez mąki

Może ciasteczka nie prezentują się zbyt dostojnie, ale będzie to niezła, smakowa gratka dla wielbicieli czekolady. Zdrowa słodycz bez mąki, na bazie czerwonej fasoli. Musicie spróbować! Składniki: 2 jaja tabliczka gorzkiej czekolady (100 g) puszka czerwonej fasoli (240 g po odlaniu zalewy) kakao 20 g ksylitol 50 g Przygotowanie: Fasolę przepłukać i dobrze odcedzić Czekoladę… Czytaj dalej Mega czekoladowe ciacha bez mąki

Desery

Ciasto ze ślwikami

Składniki: 4 jaja 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy/aromat śmietankowy 1/2 szklanki oleju 1 i 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 600 g śliwek 1/2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie: Wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową. Śliwki umyć, usunąć pestki Jajka wybić do miski, dodać cukier i cukier waniliowy ubijać na puszysty… Czytaj dalej Ciasto ze ślwikami

Desery

Maślane ciasteczka owsiane z kokosem

Składniki: płatki owsiane 1,5 szklanki wiórki kokosowe 4 łyżki masło 120 g nasiona chia 1 łyżka dojrzały banan 1 szt. mąka 3 łyżki proszek do pieczenia 1 łyżeczka 2 jaja Opcjonalnie można dodać cukier/ksylitol. Przygotowanie: Masło roztopić w rondelku Suche składniki: płatki, wiórki, nasiona chia, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia mieszamy razem Jajka roztrzepujemy… Czytaj dalej Maślane ciasteczka owsiane z kokosem

Desery

Deser z kaszą jaglaną i mleczkiem kokosowym

  Składniki (4 porcje): kasza jaglana 100 g woda 3/4 szklanki mleczko kokosowe 400 ml dżem/owoce sezonowe czekolada gorzka 3/4 tabliczki mięta     Przygotowanie: Kaszę jaglaną namoczyć dzień wcześniej wieczorem Wodę zagotować. Do gotującej się wody wrzucić kaszę (wcześniej odlać wodę). Gotować do wchłonięcia płynu. Następnie wlać mleczko kokosowe, gotować przez chwilę, kasza nie… Czytaj dalej Deser z kaszą jaglaną i mleczkiem kokosowym

Desery

Ciasteczka owsiane bez cukru z masłem orzechowym

Zdrowa przekąska dla łakomczuchów. Do przepisu w ogóle nie używałam cukru ani ksylitolu, więc ciasteczka miały wyłącznie naturalną słodycz dodawanych owoców. Składniki: płatki owsiane- 1 szklanka jabłko 1 duże/2 małe masło orzechowe- 1 łyżka jaja- 2 sztuki+ białko z 1 jaja żurawina garść cynamon szczypta   Przygotowanie: Jabłka obrać ze skórki, zetrzeć na tarce na… Czytaj dalej Ciasteczka owsiane bez cukru z masłem orzechowym

Desery

Ciasto drożdżowe z jabłkami i kokosową kruszonką

Obecnie drożdże są na wagę złota, zresztą nie ma się co dziwić na ich bazie można przygotować chleb, bułki, ciasta, racuchy, ciasto na pizzę. Sama mam zamrożone zapasy tych jednokomórkowych grzybów. Dzisiaj prezentuję przepis na pyszne ciasto drożdżowe. Składniki: Ciasto: 50 g drożdży 1 szklanka mleka 2 łyżki cukru 500 g mąki pszennej 100 g… Czytaj dalej Ciasto drożdżowe z jabłkami i kokosową kruszonką