Dieta wegetariańska i wegańska w ciąży lub w trakcie karmienia piersią
Dietetyka

Dieta wegetariańska i wegańska w ciąży lub w trakcie karmienia piersią

siastpaulinaDodaj komentarz

Już na samym początku warto podkreślić, że nie ma żadnych przeciwwskazań do stosowania diety wegetariańskiej lub wegańskiej w trakcie ciąży lub podczas karmienia piersią. Takie też jest stanowisko Amerykańskiej Akademii Dietetyki. Natomiast istotne jest aby ten model diety był prawidłowo zaplanowany i zbilansowany pod kątem makro- i mikroskładników. Ważne jest to zwłaszcza w przypadku weganek,… Czytaj dalej Dieta wegetariańska i wegańska w ciąży lub w trakcie karmienia piersią

Reklama

Nadmierna masa ciała u dzieci- ocena i postępowanie
Dietetyka

Nadmierna masa ciała u dzieci- ocena i postępowanie

siastpaulinaDodaj komentarz

Mali pacjenci w gabinecie dietetyka to nie lada wyzwanie. Jakby na to nie patrzeć praca z dziećmi to złożony temat, bo praktycznie w 100% przypadków praca opiera się na zmianie zwyczajów żywieniowych całej rodziny. Niestety statystyki nie są zbyt optymistyczne, bo tak jak wzrasta liczba dorosłych z nadwagą i otyłością taki samo wzrasta ilość dzieci… Czytaj dalej Nadmierna masa ciała u dzieci- ocena i postępowanie

Cholestaza ciążowa- wsparcie dietetyczne
Dietetyka

Cholestaza ciążowa- wsparcie dietetyczne

siastpaulinaDodaj komentarz

Cholestaza ciężarnych (ICP) jest schodzeniem związanym z dysfunkcją wątroby i jak sama nazwa wskazuje występuje u kobiet będących w ciąży. Ustępuje samoistnie po urodzeniu dziecka, jednak prawdopodobieństwo jej wystąpienia w kolejnych ciążach jest wysokie. Objawy: *świąd skóry bez wysypki- główny i często jedyny objaw cholestazy. Nasilający się najczęściej wieczorem lub nocą. *łagodna żółtaczka- może (ale… Czytaj dalej Cholestaza ciążowa- wsparcie dietetyczne

Zaburzenia mikrobioty jelitowej u osób z nadmierną masą ciała i zaburzeniami gospodarki węglowodanowej
Dietetyka

Zaburzenia mikrobioty jelitowej u osób z nadmierną masą ciała i zaburzeniami gospodarki węglowodanowej

siastpaulinaDodaj komentarz

Na pewno ten temat wymaga jeszcze wielu badań, ale pragnę przytoczyć to co do tej pory udało się nam się dowiedzieć. Ktoś kiedyś postawił ciekawe pytanie czy mikrobiota (dla przypomnienia jest to ogół mikroorganizmów bytujących w jelitach) osób z prawidłową masą ciała różni się od mikrobioty osób z nadmiarowymi kilogramami. Jak to zazwyczaj bywa pierwszym… Czytaj dalej Zaburzenia mikrobioty jelitowej u osób z nadmierną masą ciała i zaburzeniami gospodarki węglowodanowej

Dietoterapia przy zespole policystycznych jajników (PCOS)
Dietetyka

Dietoterapia przy zespole policystycznych jajników (PCOS)

siastpaulinaDodaj komentarz

Zespół policystycznych jajników (PCOS) należy do endokrynopatii, czyli schorzeń związanych z zaburzeniami wydzielania hormonów. Oprócz zaburzonego funkcjonowania osi podwzgórze- przysadka- jajniki u kobiet z PCOS obserwowane są także inne dysfunkcje metaboliczne i hormonalne. Aby stwierdzić że mamy do czynienia z PCOS muszą być spełnione 2 z 3 kryteriów: 1) rzadkie owulacje lub ich brak 2)… Czytaj dalej Dietoterapia przy zespole policystycznych jajników (PCOS)

Muffinki z masłem orzechowym i bananem bezglutenowe
Desery

Muffinki z masłem orzechowym i bananem bezglutenowe

siastpaulinaDodaj komentarz

Coś słodkiego na ząb dla osób na diecie bezglutenowej Składniki : 2 banany 4 jaja 60 g masła orzechowego 40 g mąki kokosowej 40 żurawiny 4 g proszku do pieczenia (w przypadku osób z celiakią proszek bezglutenowy) Przygotowanie: W misce umieszczamy obrane banany i rozgniatamy widelcem. Dodajemy masło orzechowe, jajka, mąkę kokosową, proszek do pieczenia… Czytaj dalej Muffinki z masłem orzechowym i bananem bezglutenowe

Sałatka z kurczakiem, makaronem i serem pleśniowym
Rozgrzewka

Sałatka z kurczakiem, makaronem i serem pleśniowym

siastpaulinaDodaj komentarz

Składniki: orzechy 50 g czosnek 1 ząbek 1 filet z kurczaka 200 g makaronu 1 mały słoiczek oliwek czarnych suszone pomidory 1/2 słoika 125 g sera pleśniowego żurawina suszona 2 garści sałata lodowa 1 mała główka Sos: musztarda 1-2 łyżeczki, oliwa z suszonych pomidorów 2 łyżki, sos sojowy, miód Przygotowanie: Filet z kurczaka pokroić w… Czytaj dalej Sałatka z kurczakiem, makaronem i serem pleśniowym

Standardy żywienia zdrowych niemowląt 2021
Dietetyka

Standardy żywienia zdrowych niemowląt 2021

siastpaulinaDodaj komentarz

Cały dokument możecie znaleźć w sieci, natomiast ja wybrałam informacje, które wg mnie są najbardziej istotne. Karmienie piersią Celem do którego należy dążyć jest wyłączne karmienie piersią przez 6 pierwszych miesięcy. Karmienie piersią powinno być kontynuowane tak długo jak jest pożądane zarówno przez matkę jak i dziecko 2. Karmienie piersią a wirus SARS-CoV-2 i COVID-19… Czytaj dalej Standardy żywienia zdrowych niemowląt 2021

Sałatka ze szpinakiem, serem pleśniowym i pieczonym buraczkiem
Rozgrzewka

Sałatka ze szpinakiem, serem pleśniowym i pieczonym buraczkiem

siastpaulinaDodaj komentarz

Propozycja na przystawkę lub kolację. Składniki (2 porcje): Szpinak 2 garści 1 burak podłużny 1 łyżka miodu ser pleśniowy 1 sztuka garść oliwek 3 łyżki nasion słonecznika truskawki 8 sztuk 2 kromki pieczywa sos balsamiczny Przygotowane: Buraka obieramy, kroimy w kostkę, umieszczamy w foli aluminiowej, dodajemy miód następnie robimy sakiewkę z foli i zapiekamy ok.… Czytaj dalej Sałatka ze szpinakiem, serem pleśniowym i pieczonym buraczkiem