Dieta detox jest obecnie bardzo chwytliwa. Osobiście nie lubię używać pojęcia „dieta detox”, gdyż kojarzy mi się to z czymś drastycznym, jak detoks alkoholowy czy narkotykowy. Fakt do naszej ludzkiej maszynerii wraz z pożywieniem dostają się pewne cząsteczki, które niekonieczne są pożądane. Wśród nich należy wymienić: toksyny pleśni, pestycydy, leki, metale ciężkie itp. Czasami „podtruwamy” się… Czytaj dalej Czy istnieje coś takiego jak dieta detox?
Mój artykulik opublikowany na stronie dietetycy.org.pl w wersji blogowej: W zaktualizowanej piramidzie żywienia warzywa i owoce stanowią pierwsze piętro produktów spożywczych. Często jako walory tej grupy przytacza się wysoką zawartość błonnika, bogactwo witamin i minerałów czy działanie alkalizujące. Produkty roślinne są fenomenalne pod względem mnogości wytwarzanych przez nie związków chemicznych. W tym artykule chcę zagłębić… Czytaj dalej Związki fitochemiczne o właściwościach prozdrowotnych
Ciekawy jest fakt, że związki które rośliny wytwarzają do walki z patogenami mogą wspomóc leczenie schorzeń lub prewencję chorób u człowieka. Związki fitochemiczne bo tak brzmi ich prawidłowa nazwa, to substancje wytwarzane przez rośliny w celu ich ochrony przed działaniem czynników środowiskowych. Naprawdę wielka siła tkwi w naturze bo co krok okazuje się, że naukowcy odkrywają nowe… Czytaj dalej Związki roślinne w prewencji/leczeniu nowotworów
Dzisiaj na temat zjawiska związanego z otyłością, cukrzycą typu II i „kompleksowym stanem chorobowym” zwanym zespołem metabolicznym- napiszę o insulinooporności. Jak sama nazwa wskazuje chodzi o oporność na działanie hormonu jakim jest wytwarzana przez trzustkę insulina. Zadaniem insuliny jest obniżenie poziomu cukru we krwi. Mechanizm działania opiera się na przyłączeniu do odpowiednich receptorów na powierzchni… Czytaj dalej Insulinooporność- co to takiego? Rośliny zwiększające wrażliwość tkanek na insulinę
Było o przyprawach w odchudzaniu teraz czas na same produkty spożywcze, które są przydatne w jadłospisie osób będących na diecie odchudzającej. Tak naprawdę w wielu produktach spożywczych znajdziemy substancje lub składniki, które pobudzają metabolizm, więc może na dobry początek warto wspomóc się naturalnymi pokarmami nie suplementami diety. Na początek wyjaśnię kilka pojęć które pojawiają się… Czytaj dalej Sprzymierzeńcy w odchudzaniu
nuterba- blog kulinarno-dietetyczny 