Nadwrażliwości pokarmowe

Nadwrażliwości pokarmowe to pojęcie, w którym zawierają się zarówno alergie pokarmowe jak i nietolerancje. Już po pierwszym zdaniu wstępu można się domyślić że nietolerancje to nie to samo co alergie pokarmowe, a oba pojęcia są  często używane jako synonimy. W przypadku alergii zaangażowany jest nasz układ immunologiczny, w przypadku nietolerancji brak jest udziału układu odpornościowego,…