Rozgrzewka

Sałatka ze szpinakiem, serem pleśniowym i pieczonym buraczkiem

14 Maj 2021 siastpaulinaDodaj komentarz

Propozycja na przystawkę lub kolację. Składniki (2 porcje): Szpinak 2 garści 1 burak podłużny 1 łyżka miodu ser pleśniowy 1 sztuka garść oliwek 3 łyżki nasion słonecznika truskawki 8 sztuk 2 kromki pieczywa sos balsamiczny Przygotowane: Buraka obieramy, kroimy w kostkę, umieszczamy w foli aluminiowej, dodajemy miód następnie robimy sakiewkę z foli i zapiekamy ok.… Czytaj dalej Sałatka ze szpinakiem, serem pleśniowym i pieczonym buraczkiem

Dania główne

Szakszułka szpinakowa

24 listopada 2018 siastpaulinaDodaj komentarz

Szybka w przygotowaniu, przepyszna i sycąca. Składniki (2 porcje): szpinak świeży 8 garści 2 jaja ząbek czosnku łyżeczka masła łyżeczka oleju pomidorki koktajlowe nasiona czarnuszki ser feta/ser biały sól pieprz Przygotowanie: 1. Myjemy szpinak 2. Czosnek drobno siekamy. Podsmażamy na rozgrzanym na patelni maśle z olejem 3. Kiedy czosnek się przyrumieni wrzucamy szpinak, mieszamy od… Czytaj dalej Szakszułka szpinakowa

Rozgrzewka

Jajeczne muffiny z cukinią, szpinakiem i fetą

21 grudnia 2016 siastpaulinaDodaj komentarz

Te muffinki to właściwie mini-omleciki w foremkach. Jagodzie bardzo smakowały. Doskonałe na domówki. Składniki: 6 jaj 150 g sera feta 1 cukinia 3 garści świeżego szpinaku 2/3 szklanki startego żółtego sera 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 szklanka mąki orkiszowej 2 łyżki oleju kokosowego pieprz sól Przygotowanie: Cukinię ścieramy na tarce na grubych oczkach, solimy… Czytaj dalej Jajeczne muffiny z cukinią, szpinakiem i fetą

Dania główne

Zapiekanka z kaszą jaglaną, szpinakiem, boczkiem i bundzem

9 grudnia 20169 grudnia 2016 siastpaulinaDodaj komentarz

Składniki (4 porcje): 1 szklanka kaszy jaglanej 250 g sera typu bundz cebula 1 szt. 150 g boczku 200 g świeżego szpinaku 1 łyżka oleju kokosowego sól, pieprz Przygotowanie: Kaszę gotujemy w ok. 2 szklankach wody Szpinak blanszujemy (zanurzamy na kilka sekund we wrzątku po czym przelewamy zimną wodą) Cebulę i boczek kroimy w kostkę,… Czytaj dalej Zapiekanka z kaszą jaglaną, szpinakiem, boczkiem i bundzem

Dania główne

Tagliatelle z sosem szpinakowo-śmietanowym i suszonymi pomidorami

31 marca 201612 lipca 2016 siastpaulinaDodaj komentarz

Składniki (3 porcje): 1 opakowanie makaronu tagliatelle 1/2 opakowania mrożonego szpinaku 100 g śmietany 18% 6 pomidorów suszonych w oleju 1 ząbek czosnku 1 cebula przyprawy: gałka muszkatołowa, sól, świeżo mielony pieprz tarty ser żółty do posypania olej Przygotowanie: Olej rozgrzewamy na głębokiej patelni, dodajemy pokrojoną drobno cebulę i podsmażamy na złoty kolor Do cebuli… Czytaj dalej Tagliatelle z sosem szpinakowo-śmietanowym i suszonymi pomidorami

Dania główne

Frykadelki ze szpinakiem i serem

30 września 201527 listopada 2015 siastpaulinaDodaj komentarz

Składniki: 500 g mięsa mielonego 2 żółtka 125 ml śmietany 250 g szpinaku świeżego/mrożonego nierozdrobnionego 4 plasterki żółtego sera szczypta gałki muszkatołowej czosnek 1 ząbek sól, pieprz smalec masło klarowane Przygotowanie: Mięso mielone mieszamy z żółtkami, śmietaną, solą i pieprzem. Formujemy 6-7 kotlecików Jeżeli wykorzystujemy świeży szpinak najpierw go płuczemy, następnie gotujemy w niewielkiej ilości… Czytaj dalej Frykadelki ze szpinakiem i serem

Dania główne

Pierogi ze szpinakiem

21 sierpnia 201527 listopada 2015 siastpaulinaDodaj komentarz

Rezultat pracy w duecie z mamą:) Składniki: Ciasto: 500 g mąki kubek gorącej wody 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki soli 1 jajko Farsz: 2 opakowania szpinaku mrożonego-brykiet 2 cebule 1-2 łyżki oleju rafinowanego 500 g półtłustego, białego sera 2-3 ząbki czosnku 2-3 gałązki świeżego lubczyku sól pieprz Przygotowanie: Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Na patelni… Czytaj dalej Pierogi ze szpinakiem

Rozgrzewka

Sałatka ze szpinakiem, szynką szwarcwaldzką, pomidorkami i prażonym słonecznikiem

25 czerwca 201527 listopada 2015 siastpaulinaDodaj komentarz

Ta pozycja powinna zadowolić podniebienia mięsożerców. Podziękowania dla psiapsióły Aśki, u której pierwszy raz ją jadłam w nieco innej wersji;). Składniki (3 porcje): 1 opakowanie szpinaku baby 100 g 1 opakowanie szynki szwarcwaldzkiej 100 g 10 pomidorków koktajlowych 100 g łuskanego słonecznika 1 łyżeczka oliwy z oliwek Przygotowanie: 1. Szpinak myjemy i suszymy papierowym ręcznikiem… Czytaj dalej Sałatka ze szpinakiem, szynką szwarcwaldzką, pomidorkami i prażonym słonecznikiem

Dania główne

Makaron z sosem śmietanowo-szpinakowym

6 Maj 201527 listopada 2015 siastpaulinaDodaj komentarz

Co mnie cieszy to fakt, że w polskiej kuchni powoli zaczyna dostrzegać się potencjał szpinaku, bo rzeczywiście na jego bazie można przyrządzić ciekawe potrawy. Oczywiście wiele osób zarzeka się, że absolutnie nie tknie się tej „trawy”, bo im ten smak nie odpowiada. Szpinak po prostu wymaga dobrego przyprawienia, a następnie „opakowania”. Podstawa u mnie to… Czytaj dalej Makaron z sosem śmietanowo-szpinakowym

Rozgrzewka

Talarki z ciasta francuskiego ze szpinakiem

22 kwietnia 201527 listopada 2015 siastpaulinaDodaj komentarz

Ahh ciasto francuskie- idealne kiedy trzeba przygotować coś na szybko i smacznie. Też się nim wspomogłam i przygotowałam talarki z nadzieniem szpinakowo-serowym z natką pietruszki. Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego 1/2 woreczka mrożonego szpinaku 1/2 opakowania sera fety natka pietruszki 100 g tartego sera żółtego pieprz czosnek 1-2 ząbków gałka muszkatołowa łyżeczka oleju Przygotowanie: 1.… Czytaj dalej Talarki z ciasta francuskiego ze szpinakiem