Lekka, letnia propozycja na obiad. Składniki: kasza jaglana 200 g rabarbar 500 g żurawina 100 g cynamon masło 10 g jogurt 100 g świeża mięta 1 garść cukier/ksylitol Przygotowanie: Kaszę jaglaną namoczyć najlepiej dzień wcześniej wieczorem. Na drugi dzień ugotować w wodzie (500 ml) Rabarbar obrać, pokroić na kawałki, w garnku rozpuścić ok. 5 g… Czytaj dalej Kasza jaglana z rabarbarem, żurawiną i sosem jogurtowo-miętowym
Pozostajemy w rabarbarowym klimacie. Tym razem zrobiłam ciasto drożdżowe z rabarbarem. Ciasto pięknie wyrosło i wyśmienicie smakowało. Mój maż powiedział że smakuje jak jego babci, a to chyba największy komplement 🙂 Składniki: Ciasto drożdżowe: 1 szkl. mleka 50 g drożdży 2 łyżki cukru+ 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 2-3 szkl. mąki 3 jaja szczypta… Czytaj dalej Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
Propozycja na wiosenno- letni posiłek, tym bardziej że sezon na rabarbar w pełni i trzeba z tego korzystać. Składniki na bliny: 1/2 litra maślanki/kefiru 1 łyżeczka sody mała łyżeczka soli 2 jaja 3 łyżki oleju rzepakowego mąka- ile zbierze ciasto, tak aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany Wyrobić ciasto, odstawić na 30 minut. Smażyć na oleju.… Czytaj dalej Bliny z musem z rabarbaru
Składniki: Ciasto kruche: 100 g mąki pełnoziarnistej 80 g mąki pszennej 4 łyżki cukru pudru 100 g zimnego masła 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody szczypta soli Beza: 2 zimne białka 100 g cukru szczypta soli 3 kłącza rabarbaru+ 2/3 szklanki borówki amerykańskiej Przygotowanie: Ciasto: Mąkę łączymy z cukrem i szczyptą soli, dodajemy pokrojone na… Czytaj dalej Tarta rabarbarowo- jagodowa pod bezową pierzynką
Dalej jesteśmy w sezonowym klimacie rabarbaru. Przetestowałam przepis znaleziony w necie. A propos samego rabarbaru- oprócz bogactwa składników mineralnych, witamin i błonnika zawiera duże ilości kwasu szczawiowego dlatego osoby chore na kamicę nerkową nie powinny go spożywać. Składniki: 1 szklanka kefiru 3 jajka 2 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżki cukru szczypta soli 1,5 łyżeczki sody/proszku… Czytaj dalej Racuchy z rabarbarem
Nastała pora na rabarbar więc polecam słodko-kwaśny i prosty w przygotowaniu deser. Składniki: rabarbar 3 szt. 1/2 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 50 g masła kardamon olejek cytrynowy 1/3 Przygotowanie: 1. Rabarbar obieramy z wierzchniej skórki, myjemy i kroimy na kawałki o długości 0,5 cm. Układamy na blaszce do tarty, posypujemy delikatnie kardamonem 2. Z… Czytaj dalej Rabarbar pod kruszonką
nuterba- blog kulinarno-dietetyczny 