Desery

Placuszki amarantusowe

Składniki: 1 jajko 1 szklanka amarantusa ekspandowanego 1/2 szklanki mąki (u mnie z semoliny) 1 szklanka mleka olej kokosowy 1-2 łyżki sezamu 4 łyżki płatków owsianych 1 dojrzały banan Przygotowanie: Miksujemy blenderem jajko, mąkę, mleko i banana. Następnie dodajemy amarantus, sezam, płatki owsiane. Smażymy placuszki na niewielkiej ilości oleju.

Rozgrzewka

Proziaki

Mój smak dzieciństwa. Zamiast tradycyjnego pieczywa zachęcam do zrobienia domowych proziaków. Smakują obłędnie i bardzo szybko znikają z talerza. Składniki: 500 g mąki 1 jajko 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cukru 0,5 łyżeczki soli kefir ok. 100-150 ml olej Przygotowanie: Mąkę przesiać, dodać sodę, cukier, sól, jajko i kefir. Wyrobić ciasto- powinno mieć konsystencję ciasta… Czytaj dalej Proziaki