Składniki: Placki: 1 duża cukinia 1 papryka 2 średnie marchewki cebula 1 łyżka natki pietruszki 150 g szynki 2 jaja mąka pszenna olej rzepakowy/oliwa z oliwek sól pieprz Sos tzatziki: 1 opakowanie twarogu jogurt naturalny ogórek 1 szt czosnek 2 ząbki Przygotowanie: Cukinię ścieramy na tarce, na grubych oczkach, posypujemy solą, odstawiamy na kilka minut… Czytaj dalej Placki z cukinii,papryki, marchewki oraz szynki z sosem tzatziki
Cukinii u mnie ostatnio dostatek, ale ile można z niej robić leczo. W ramach urozmaicenia postanowiłam zrobić nieco inne placki… Składniki: 2 średnie cukinie 3 ziemniaki jajko 2-3 ząbki czosnku 1/2 opakowania sera feta 3 łyżki mąki olej rzepakowy pieprz Przygotowanie: Cukinię ścieramy na tarce na średnich oczkach. Solimy, odstawiamy na min. 30 minut Ziemniaki… Czytaj dalej Placki ziemniaczano-cukiniowe z fetą
Składniki: 1 cukinia ok.500 g mięta pełna garść 1 cebula 1 ząbek czosnku 6 łyżek mąki pszennej 2 jaja 2 łyżki jogurtu naturalnego 1/2 opakowania sera feta pieprz, sól olej kokosowy do smażenia Przygotowanie: Cukinię ścieramy na grubych oczkach na tarce, posypujemy solą, odstawiamy na 30 minut do momentu aż warzywo puści soki. Dokładnie odciskamy… Czytaj dalej Miętowe placki z cukinii
nuterba- blog kulinarno-dietetyczny 