Składniki: 4 jaja 8 oliwek 4 pomidory suszone 1 łyżka jogurtu pieprz sól Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, przekroić na pół i wyciągnąć z nich żółtka. Zmiksować żółtka z suszonymi pomidorami, oliwkami i jogurtem, doprawić solą i pieprzem. Nałożyć farsz na jajka.
Znowu propozycja z cukinią, ale jest tak wszechstronnym warzywem, że opcji na jej użycie jest masa. Ostatnio zrobiłam takie pyszności. Składniki: 1 duża cukinia 100 g ryżu basmati 12 czarnych oliwek 6-7 suszonych pomidorów w oleju zielone pesto 6 łyżeczek 4 plasterki żółtego sera szafran- szczypta (opcjonalnie) sól, pieprz Przygotowanie: Cukinię myjemy, przekrawamy wzdłuż na… Czytaj dalej Zapiekanki z cukinii w stylu włoskim z pesto
U mnie cukinii pod dostatkiem tak więc pomyślałam sobie, że zrobię nieco zmodyfikowany sos do lazanii. Muszę przyznać że wreszcie otrzymałam odpowiednią konsystencję zapiekanki. Składniki (8 porcji): 12 płatów makaronu lazania 500 g mięsa mielonego 1/2 dużej cukinii 2/3 słoiczka przecieru pomidorowego garść czarnych oliwek 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii szczypta gałki muszkatołowej sól… Czytaj dalej Lazania z sosem mięsno-cukiniowym
Składniki: 1/2 woreczka ugotowanego ryżu 1 opakowanie/puszka tuńczyka sałatkowego 1/3 czerwonej papryki 1/2 puszki kukurydzy garść czarnych oliwek garść żurawiny 2 łyżki nasion słonecznika 2 ogórki kiszone łyżeczka oliwy z oliwek z dodatkiem chilli lub oddzielnie oliwa z oliwek+odrobina świeżej papryczki chilli Przygotowanie: Paprykę i ogórki kiszone kroimy w kostkę. Wszystkie składniki umieszczamy w misce,… Czytaj dalej Pikantna sałatka z tuńczykiem
nuterba- blog kulinarno-dietetyczny 