Propozycja na domowe danie typu fast food. Pieczony kurczak w chrupiącej panierce w towarzystwie domowych fryteczek oraz surówki z pomidora i ogórka małosolnego. Składniki (4 porcje): 2 filety z kurczaka 1/2 szklanki mleka 1 jajko 1/2 szklanki mąki 2 i 1/2 szklanki płatków kukurydzianych przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka Dodatki: ziemniaki 12 sztuk 3 pomidory… Czytaj dalej Nuggetsy pieczone w płatkach kukurydzianych
Składniki (3 porcje): Do przygotowania nuggetsów: 1 duży filet z kurczaka 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki sezamu 1 łyżka papryki mielonej świeżo zmielony pieprz szczypta soli smalec Do ryżu: 2 woreczki ryżu naturalnego z dodatkiem dzikiego 4 talarki cukinii 4 talarki bakłażana 2/3 szklanki dyni pokrojonej w kostkę 2 łyżki masła klarowanego… Czytaj dalej Sezamowe nuggetsy z kurczaka z ryżem i warzywami
Składniki: 2 filety z kurczaka tymianek suszony 500 g miąższu z dyni 300 g pieczarek 1 cebula 1-2 łyżek mąki 3-4 łyżki masła klarowanego 1 kubeczek śmietanki 30% 600 ml wywaru drobiowo-warzywnego sól, świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Umyte filety kroimy w poprzek. Oprószamy mąką, świeżo mielonym pieprzem, tymiankiem Miąższ z dyni kroimy w grubą kostkę.… Czytaj dalej Potrawka z kurczaka i dyni
Składniki: 1 średniej wielkości cukinia 10 średniej wielkości młodych ziemniaków 2 filety z kurczaka 1 kulka mozzarelli 3 cebulki szalotki 1 ząbek czosnku olej rzepakowy curry, słodka, mielona papryka, świeżo mielony pieprz, sól 3 jajka natka pietruszki Przygotowanie: 1. Ziemniaki myjemy, gotujemy w łupinkach al dente 2. Kurczaka po umyciu nacieramy curry, mieloną papryką, następnie… Czytaj dalej Zapiekanka z cukinią
Moja własna wersja przysmaku z Tajlandii, najważniejsze że smaczna. Składniki (3 porcje): filet z kurczaka ok. 300 g 100 g orzechów nerkowca bulion warzywny 300 ml 1 papryczka chilli 2 cebulki szalotki 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 1 łyżka tajskiego sosu rybnego łyżka oleju szczypta imbiru lub kawałek świeżego kłącza 1 łyżeczka czerwonej pasty… Czytaj dalej Kurczak a la po tajsku z orzechami nerkowca
Uwielbiam dania kuchni tajskiej. W Krakowie jest pewna restauracja, w której pracują tajscy kucharze, a jedzenie jest tam po prostu pierwsza klasa. Ten przepis to taka mała namiastka tajskiego smaku. Danie dla osób, które są na diecie redukcyjnej- papryczka chilli wchodząca w skład dania powoduje przyspieszenie metabolizmu, a co za tym idzie szybsze spalanie kcal.… Czytaj dalej Czerwone curry
nuterba- blog kulinarno-dietetyczny 