Dietetyka

Dieta paleo

Dieta zakłada kontynuowanie zwyczajów żywieniowych, które były praktykowane wśród naszych przodków. Punktem wyjścia jest założenie, że ludzki genom pomimo milionów lat ewolucji nie zdążył w wystarczającym stopniu przystosować się do szybkiej rewolucji przemysłowej, która przyniosła niekorzystne zmiany w stylu życia człowieka. Skutkiem tego jest występowanie chorób dietozależnych jak cukrzyca, otyłość, choroby sercowo-naczyniowe i nowotwory. W… Czytaj dalej Dieta paleo