Warto zaopatrzyć się w suche nasiona roślin strączkowych, są bardzo wszechstronne jeśli chodzi o zastosowanie w kuchni, a poza tym to alternatywa dla mięsa. Dzisiaj prezentuję piękne burgery z cieciorki i buraka. Składniki: 300 g suchej cieciorki 1 burak jajko natka pietruszki 1/3 pęczka garstka nasion słonecznika kmin rzymski sól, pieprz bułki np. grahamki 2… Czytaj dalej Purpurowe wege burgery
Ciasto jeszcze ciepłe, stygnie przed wieczorną kolacją z rodzinką, a mi już cieknie ślinka. Może burak nie kojarzy się Wam z romantycznym warzywem, tymczasem ten przepis to połączenie przyjemnego z pożytecznym. W końcu burak (chociaż jak podają źródła jego sok) to źródło tlenku azotu czyli w skrócie naturalna viagra. Do tego to kakao i czekolada… Czytaj dalej Brownie buraczkowe-love
Składniki (2 porcje): 2 buraki podłużne 4 duże jabłka 1 marchewka 1/2 pietruszki (korzeń) ok 1 cm kłącza imbiru Przygotowanie: Jabłka, warzywa i imbir umieścić w wyciskarce.
Ponieważ Walentynki tuż tuż dzisiejszy wpis będzie w miłosnym klimacie. Zapewne część z Was planuje przygotować kolację walentynkową dla drugiej połówki, która być może zakończy się bardzo wystrzałowym finałem😊. W podkręceniu romantycznej atmosfery mogą pomóc produkty spożywcze. Które z nich mogą okazać się przydatne?- przedstawiam listę naturalnych afrodyzjaków w kuchni: Owoce morza– chyba najpopularniejsze ze… Czytaj dalej Naturalne afrodyzjaki
Dieta detox jest obecnie bardzo chwytliwa. Osobiście nie lubię używać pojęcia „dieta detox”, gdyż kojarzy mi się to z czymś drastycznym, jak detoks alkoholowy czy narkotykowy. Fakt do naszej ludzkiej maszynerii wraz z pożywieniem dostają się pewne cząsteczki, które niekonieczne są pożądane. Wśród nich należy wymienić: toksyny pleśni, pestycydy, leki, metale ciężkie itp. Czasami „podtruwamy” się… Czytaj dalej Czy istnieje coś takiego jak dieta detox?
Opcja deseru w którym można „zamyszkować” warzywo którego nie lubi dziecko (wcale nie czuć smaku buraczka). Przepis pochodzi z programu Ewy Wachowicz. Składniki: 1 średni buraczek 1 łyżka miodu 3 jajka 1/2 szklanki cukru 2 i 1/2 szklanki mąki 1 łyżka cukru waniliowego 1 i 1/4 szklanki mleka 1/2 kostki masła 1/2 szklanki kakao 2… Czytaj dalej Kakaowe muffiny z buraczkiem
Pamiętam jeszcze jego smak z czasów kiedy z wycieczkami szkolnymi jeździło się na Ukrainę. Co prawda w kuchni ukraińskiej lubią dodawać dużo tłuszczu do potraw, więc moja wersja zupy zapewne byłaby light:). Składniki (8 porcji): 3 buraczki 100 g suchych nasion fasoli „piękny Jaś” 2 marchewki 3 średnie ziemniaki 150 g boczku wędzonego 1 pietruszka… Czytaj dalej Barszcz ukraiński/czernichowski
Przepis na ten specyfik dostałam od koleżanki z pracy, więc wielkie dzięki dla Eli. Jeżeli lubicie kiszonki (bo ja lubię zwłaszcza teraz) to smak na pewno przypadnie Wam o gustu. O właściwościach buraków pisałam już coś niecoś przy wpisie dot. chłodnika, ale rozwinę temat bo buraczek to kolejne warzywo warte polecenia. Burak jest świetnym warzywem… Czytaj dalej Kiszony sok z buraczków
nuterba- blog kulinarno-dietetyczny 