Owoce (zwłaszcza zaliczane do grupy z wysokim IG) dobrze spożywać w połączeniu ze źródłem białka lub tłuszczu. Taki posiłek będzie bardziej treściwy, da nam dłuższe uczucie sytości oraz co najważniejsze dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej nie spowoduje aż tak gwałtownego wyrzutu glukozy we krwi. Poniżej propozycja na zdrowy deserek.
Składniki:
- gruszka
- 2 łyżeczki serka wiejskiego
- kilka orzechów laskowych (mogą być inne orzechy np. włoskie)
- kostka gorzkiej czekolady
- sok z cytryny
Przygotowanie:
Gruszkę umyć, przekroić na połówki, usunąć gniazdo nasienne oraz skórkę. Skropić sokiem z cytryny. Serek wiejski umieścić w miejscu po gnieździe nasiennym, posypać posiekanymi orzechami oraz zetrzeć kostkę czekolady. Smacznego!
nuterba- blog kulinarno-dietetyczny 