Dietetyka

Wpływ diety na mikrobiom

Od kliku lat coraz większą popularnością cieszą się zagadnienia dotyczące powiązania mikrobiomu jelitowego z prewencją/rozwojem konkretnych chorób. Wykazano związki pomiędzy dysbiozą a występowaniem otyłości oraz innych szeregu zaburzeń metabolicznych. W tym wpisie zechcę skupić się przede wszystkim na czynnikach dietetycznych, które w dużym stopniu mają wpływ na utrzymanie prawidłowej mikroflory jelit. Aby omówić czynniki dietetyczne… Czytaj dalej Wpływ diety na mikrobiom

Dania główne

Łódeczki z batatów z farszem

Lubię bataty ze względu na ich uniwersalność- na ich bazie zrobisz danie wytrawne lub coś słodkiego. Dzisiaj zamieszczam przepis bataty w odsłonie słonej. Składniki: bataty 2 sztuki kulka mozzarelli 300 g pieczarek papryka słodka 1 sztuka 1/2 cebuli przyprawy: rozmaryn, sól ,pieprz olej Przygotowanie: Bataty szorujemy, kroimy na pół, układamy na blaszce do pieczenia i… Czytaj dalej Łódeczki z batatów z farszem

Dietetyka

Rola żywienia w depresji

Dopiero kiedy rozkręciłam własną praktykę tak naprawdę zdałam sobie sprawę ile osób zmaga się z tą ciężką chorobą. Pacjenci, którzy trafiają do mnie otwarcie mówią o przyjmowaniu leków antydepresyjnych i korzystaniu z terapii. Cieszy fakt, że samo schorzenie przestało być tematem taboo, a osoby potrzebujące pomocy korzystają z konsultacji u specjalisty. Z drugiej zaś strony… Czytaj dalej Rola żywienia w depresji