Desery

Maślane ciasteczka owsiane z kokosem

IMG_20200725_102343194

Składniki:

  • płatki owsiane 1,5 szklanki
  • wiórki kokosowe 4 łyżki
  • masło 120 g
  • nasiona chia 1 łyżka
  • dojrzały banan 1 szt.
  • mąka 3 łyżki
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • 2 jaja

Opcjonalnie można dodać cukier/ksylitol.

Przygotowanie:

  1. Masło roztopić w rondelku
  2. Suche składniki: płatki, wiórki, nasiona chia, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia mieszamy razem
  3. Jajka roztrzepujemy z przestudzonym masłem, dodajemy do suchych składników. Do masy dodajemy rozgniecionego banana
  4. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia kładziemy po łyżce przygotowanego ciasta, formujemy odpowiedni kształt. Pieczemy w 180°C przez ok. 20 minut (do uzyskania złotego koloru). Ciasteczka po wyjęciu z piekarnika będą bardzo miękkie, należy odstawić je do ostygnięcia

Jedna myśl na temat “Maślane ciasteczka owsiane z kokosem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s