Desery

Maślane ciasteczka owsiane z kokosem

Składniki: płatki owsiane 1,5 szklanki wiórki kokosowe 4 łyżki masło 120 g nasiona chia 1 łyżka dojrzały banan 1 szt. mąka 3 łyżki proszek do pieczenia 1 łyżeczka 2 jaja Opcjonalnie można dodać cukier/ksylitol. Przygotowanie: Masło roztopić w rondelku Suche składniki: płatki, wiórki, nasiona chia, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia mieszamy razem Jajka roztrzepujemy… Czytaj dalej Maślane ciasteczka owsiane z kokosem

Dietetyka

Produkty przeciwwskazane przy alergii na nikiel

Nikiel (Ni) jest metalem, który możemy znaleźć w wielu rzeczach codziennego użytku takich jak biżuteria, klamry pasków, naczynia i sztućce. Przy alergii na ten pierwiastek należy przede wszystkim unikać kontaktu z przedmiotami zawierającymi/ mogącymi zawierać nikiel. Jeśli takie postępowanie nie przyniesie poprawy być może warto rozważyć zastosowanie diety przy alergii na nikiel. Jakich produktów należy… Czytaj dalej Produkty przeciwwskazane przy alergii na nikiel

Desery

Deser z kaszą jaglaną i mleczkiem kokosowym

  Składniki (4 porcje): kasza jaglana 100 g woda 3/4 szklanki mleczko kokosowe 400 ml dżem/owoce sezonowe czekolada gorzka 3/4 tabliczki mięta     Przygotowanie: Kaszę jaglaną namoczyć dzień wcześniej wieczorem Wodę zagotować. Do gotującej się wody wrzucić kaszę (wcześniej odlać wodę). Gotować do wchłonięcia płynu. Następnie wlać mleczko kokosowe, gotować przez chwilę, kasza nie… Czytaj dalej Deser z kaszą jaglaną i mleczkiem kokosowym

Dania główne

Kasza jaglana z rabarbarem, żurawiną i sosem jogurtowo-miętowym

Lekka, letnia propozycja na obiad. Składniki: kasza jaglana 200 g rabarbar 500 g żurawina 100 g cynamon masło 10 g jogurt 100 g świeża mięta 1 garść cukier/ksylitol Przygotowanie: Kaszę jaglaną namoczyć najlepiej dzień wcześniej wieczorem. Na drugi dzień ugotować w wodzie (500 ml) Rabarbar obrać, pokroić na kawałki, w garnku rozpuścić ok. 5 g… Czytaj dalej Kasza jaglana z rabarbarem, żurawiną i sosem jogurtowo-miętowym