Ciasteczka owsiane bez cukru z masłem orzechowym

Zdrowa przekąska dla łakomczuchów. Do przepisu w ogóle nie używałam cukru ani ksylitolu, więc ciasteczka miały wyłącznie naturalną słodycz dodawanych owoców.

Składniki:

• płatki owsiane- 1 szklanka
• jabłko 1 duże/2 małe
• masło orzechowe- 1 łyżka
• jaja- 2 sztuki+ białko z 1 jaja
• żurawina garść
• cynamon szczypta

 

Przygotowanie:

1. Jabłka obrać ze skórki, zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dodać jaja i białko, zblendować
2. Do masy wsypać płatki owsiane, dodać masło orzechowe, żurawinę oraz cynamon, całość wymieszać, odstawić na 20 minut aż płatki wchłoną wodę
3. Piec w 180 stopniach przez 12 minut