Jeśli już mam robić kotlety to zdecydowanie wolę inne opcje niż mięsna klasyka. A że praktycznie już mamy święta przedstawiam kotlety w wielkanocnym stylu- z jajek.
Składniki:
- 6 ugotowanych jajek
- 1 surowe jajko
- bułka tarta
- pęczek szczypiorku
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Ugotowane jajka obieramy ze skorupek, ścieramy na tarce na grubych oczkach, mieszamy z posikanym szczypiorkiem i jajkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Z powstałej masy formujemy owalne kotleciki. Panierujemy w bułce tartej, smażymy na rozgrzanym oleju. Podajemy z ziemniaczkami i surówką.
nuterba- blog kulinarno-dietetyczny 