Dietetyka

Skrobia oporna- czyli dlaczego warto jeść makaron/ryż z lodówki

10 października 201810 października 2018 siastpaulinaDodaj komentarz

Skrobia oporna jak sama nazwa wskazuje jest oporna😊. Opiera się działaniu enzymów trawiennych w przewodzie pokarmowym co ma swoje konsekwencje we wpływie na organizm. Skrobia oporna należy do frakcji włókna pokarmowego i pełni szereg korzystnych funkcji, zwłaszcza jeśli chodzi o wspomaganie bakterii bytujących w naszych jelitach. Możemy wyróżnić 4 typy skrobi opornej i to jaki… Czytaj dalej Skrobia oporna- czyli dlaczego warto jeść makaron/ryż z lodówki

Dietetyka

Kawa i kofeina w diecie kobiet ciężarnych i karmiących piersią

5 października 20188 października 2018 siastpaulinaDodaj komentarz

O wpływie kawy na organizm rozpisywałam się w poście: https://nuterba.wordpress.com/2018/10/02/na-temat-kawy/ Oddzielnym zagadnieniem jest dla mnie spożywanie kawy i napojów zawierających kofeinę przez kobiety w ciąży i karmiące piersią. Zaznaczę tylko, że zamieszczam post aby być świadomym, a nie „robić z igły widły”. Dlaczego o tym piszę? Bohaterem (albo antybohaterem) tej opowieści będzie w głównej mierze… Czytaj dalej Kawa i kofeina w diecie kobiet ciężarnych i karmiących piersią

Rozgrzewka

Proziaki

3 października 2018 siastpaulinaDodaj komentarz

Mój smak dzieciństwa. Zamiast tradycyjnego pieczywa zachęcam do zrobienia domowych proziaków. Smakują obłędnie i bardzo szybko znikają z talerza. Składniki: 500 g mąki 1 jajko 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cukru 0,5 łyżeczki soli kefir ok. 100-150 ml olej Przygotowanie: Mąkę przesiać, dodać sodę, cukier, sól, jajko i kefir. Wyrobić ciasto- powinno mieć konsystencję ciasta… Czytaj dalej Proziaki

Dietetyka

Kawa i jej wpływ na organizm

2 października 20182 października 2018 siastpaulina1 komentarz

Niektórym ciężko wyobrazić sobie dzień bez filiżanki tego życiodajnego napoju, który stawia na nogi. 29 września obchodzimy nawet Dzień Kawy. Pisząc ten post sama delektuję się filiżanką kawy. Jeszcze kilka lat temu kawa była na cenzurowanym i jej spożywanie wiązano z występowaniem nadciśnienia czy chorób sercowo-naczyniowych. Obecne wyniki badań i analiz wskazują że umiarkowane spożycie… Czytaj dalej Kawa i jej wpływ na organizm