Dietetyka

Suplementy diety- druga strona medalu

22 sierpnia 201822 sierpnia 2018 siastpaulinaDodaj komentarz

O suplementach diety ciąg dalszy, ale tym razem bardziej sceptycznie. Suplement≠ lek, natomiast obecność suplementów w aptekach może sugerować działanie lecznicze. Suplementy (z definicji) są w głównej mierze przeznaczone dla osób zdrowych, które starają się profilaktycznie zapobiegać schorzeniom. Inne organy odpowiadają za dopuszczenie leków i suplementów do obiegu- w przypadku suplementów postępowanie jest znacznie ułatwione,… Czytaj dalej Suplementy diety- druga strona medalu

Dania główne

Tarta z porem, pieczarkami i papryką

11 sierpnia 201811 sierpnia 2018 siastpaulinaDodaj komentarz

Pomimo panujących upałów jeszcze podniosłam temperaturę w naszym mieszkanku i zrobiłam pyszną tartę. Składniki: Ciasto: 250 g mąki orkiszowej/ pszennej 125 g zimnego masła 1 żółtko 50 ml wody sól Nadzienie: 200 g pieczarek czerwona papryka- 1 szt. por- 1 szt. ząbek czosnku 1/2 opakowania fety 100 g żółtego sera 1/3 pęczka natki pietruszki 1… Czytaj dalej Tarta z porem, pieczarkami i papryką

Dania główne

Kotlety siekane z cukinią i szczypiorkiem

9 sierpnia 2018 siastpaulinaDodaj komentarz

Kotleciki w lżejszej, pieczonej wersji są dobrą alternatywą dla tradycyjnych smażonych kotletów. Składniki: 1 duża pierś z kurczaka 1/2 małej cukinii 1/2 pęczka szczypiorku (albo dowolnej zieleniny- natka pietruszki, koperek) 1 jajko 3-4 łyżki bułki tartej przyprawy: curry, sól, pieprz, ząbek czosnku 1-2 łyżki startego żółtego sera Przygotowanie: Cukinię ścieramy na grubych oczkach, posypujemy solą,… Czytaj dalej Kotlety siekane z cukinią i szczypiorkiem

Dietetyka

Celowana probiotykoterapia

5 sierpnia 20185 sierpnia 2018 siastpaulinaDodaj komentarz

Cały artykuł przeczytacie na portalu dietetycy.org: https://dietetycy.org.pl/celowana-pobiotykoterapia/ Czym są probiotyki? Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które konsumowane przez ludzi wywierają korzystny efekt na zdrowie poprzez ilościowy i jakościowy wpływ na mikroflorę jelitową i/lub modyfikację układu odpornościowego. Działanie probiotyczne odnosi się zawsze do jednego, konkretnego szczepu- za przykład szczepu niech posłuży Lactobacillus rhamnosus GG. Szczep probiotyczny powinien… Czytaj dalej Celowana probiotykoterapia

Dietetyka

Dieta ubogosalicylanowa

2 sierpnia 2018 siastpaulinaDodaj komentarz

Cały mój artykuł znajdziecie pod linkiem: Dieta ubogosalicylanowa Poniżej przedstawię informacje wstępne. Czym jest dieta ubogosalicylanowa? Dieta dedykowana jest dla osób z nadwrażliwością na niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ). Jeśli prześledzimy zalecenia akademickie lub informacje internetowe dotyczące postępowania dietetycznego to w większości bazują one na publikacji sprzed 30 lat. W samym badaniu oznaczono zawartość salicylanów w… Czytaj dalej Dieta ubogosalicylanowa