Żar leje się z nieba przydałoby się coś na ochłodę. U nas dzisiaj muffiny na zimno, bez pieczenia :). Super alternatywa dla lodów o niewidomym składzie.
Składniki (na 15 małych foremek):
- 3 garści truskawek
- 1 banan
- 200 g jogurtu greckiego
- 5-6 mięsistych daktyli suszonych
- śmietanka 30%- 50 g (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Masę rozkładamy do silikonowych foremek na muffinki. Wkładamy do zamrażarki na kilka godzin.
nuterba- blog kulinarno-dietetyczny 