Dania główne

Placuszki z batata i cukinii

20180412_192025

Składniki (3 porcje):

  • 1 batat
  • 1 mała cukinia
  • 2 łyżki mąki konopnej (oczywiście możecie użyć innej mąki ja dostałam więc musiałam przetestować)
  • 2 jaja
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz
  • olej kokosowy

Przygotowanie:

  1. Batat i cukinię ścieram na tarce
  2. Do startych warzyw dodaję jajka, mąkę, natkę pietruszki, doprawiam gałką, solą i pieprzem. Mieszam całość
  3. Smażę na rozgrzanym oleju kokosowym
  4. Placki podaję z jogurtem lub surówką

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s