Dieta detox jest obecnie bardzo chwytliwa. Osobiście nie lubię używać pojęcia „dieta detox”, gdyż kojarzy mi się to z czymś drastycznym, jak detoks alkoholowy czy narkotykowy. Fakt do naszej ludzkiej maszynerii wraz z pożywieniem dostają się pewne cząsteczki, które niekonieczne są pożądane. Wśród nich należy wymienić: toksyny pleśni, pestycydy, leki, metale ciężkie itp. Czasami „podtruwamy” się… Czytaj dalej Czy istnieje coś takiego jak dieta detox?
Miało być brownie a zrobiłam muffiny, ale takie niezwykłe bo na bazie słodkiego ziemniaka. Są boskie- mocno kakaowe, sycące i rozpływające się w ustach- słodycz idealna. Mogą być w wersji bezglutenowej, jeśli mąkę pszenną zastąpicie np. kokosową. Największy ich atut- szybko się je przygotowuje. Składniki (8 muffinek): 1 duży batat 300-400 g 2 łyżki ksylitolu… Czytaj dalej Mega kakaowe muffiny z batatem
Kasza jaglana jest bardzo uniwersalna – można ją wykorzystać zarówno do potraw na słodko, słono lub zrobić na jej bazie bezglutenowe muffinki. Przepis pochodzi z programu, w którym układam jadłospisy, zaintrygował mnie więc postanowiłam go przetestować. Składniki: kasza jaglana 100 g cukinia 0,5 szt. papryka czerwona 1 sztuka pesto czerwone/ pomidory suszone w oleju- 1… Czytaj dalej Muffiny jaglane na słono
Problem nietolerancji histaminy jest jeszcze mało nagłośniony, a niespecyficzne objawy występujące przy tym typie nietolerancji nie ułatwiają szybkiej identyfikacji źródła problemu. Cały mój artykuł znajdziecie tutaj: https://dietetycy.org.pl/nietolerancja-histaminy/ Histamina jest aminą biorącą udział w wielu procesach zachodzących w organizmie, ale zapewne większość z nas kojarzy ją jako mediator stanu zapalnego czy alergii. Nietolerancja histaminy podobnie jak… Czytaj dalej Nietolerancja histaminy
Niby marzec a wiosny ni widu ni słychu za to zima pełną parą. O jakie składniki warto zadbać w te mroźne dni i na co zwrócić uwagę? O tym będzie w tym poście. Bez śniadania ani rusz! Mam nadzieję że u większości z Was ten posiłek gości codziennie. U mnie obowiązkowo mlecznie- czyli na śniadanie… Czytaj dalej Co jeść w mroźniejsze dni???
nuterba- blog kulinarno-dietetyczny 