Desery

Zielony koktajl

Bazowałam na przepisie z programu, w którym układam jadłospisy. Wyszedł pyszny, orzeźwiający koktajl i ile w nim beta-karotenu. Składniki na 3 porcje: 6 liści zielonej sałaty 3 banany dojrzałe nasiona chia 1 łyżka kłącze imbiru 1/4 jogurt naturalny 100 g śmietanka 30% 2 łyżki Przygotowanie: Wszystkie składniki blendujemy razem (imbir wcześniej starłam na tarce).

Dietetyka

Zalecenia żywieniowe w hemochromatozie

Mój artykulik, który ukazał się na portalu Dietetycy.org. Oto treść: Żelazo bez wątpienia należy to mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, jednak zarówno niedobór jak i nadmiar pierwiastka są szkodliwe. Hemochromatoza jest schorzeniem metabolicznym polegającym na nadmiernym wchłanianiu żelaza z przewodu pokarmowego. Możemy wyróżnić trzy typy hemochromatozy: 1. Hemochromatoza pierwotna- jest schorzeniem mającym podłoże genetycznie,… Czytaj dalej Zalecenia żywieniowe w hemochromatozie

Rozgrzewka

Sałatka z rukolą, arbuzem, chia i pomidorkami

Mąż mówił że dobra:). Charakterystyczny smak rukoli łagodzi słodki arbuz. Na cieplejsze dni idealna, lekka sałatka. Składniki: pęczek rukoli arbuz 100-150 g nasiona chia 1 łyżka pomidorki cherry 8 szt ocet malinowy 1 łyżka jogurt naturalny 2 łyżki sól do smaku Przygotowanie: Rukolę myjemy Arbuza kroimy w kostkę, pomidorki przekrawamy na pół Sałatę skrapiamy octem… Czytaj dalej Sałatka z rukolą, arbuzem, chia i pomidorkami