Desery

Placki z dyni

Moje wow od tygodnia. Uwielbiam dynię, a opcja „ulokowania” tego warzywa w deserze jest w ogóle super. Przepis podglądnęłam ze strony kwestia smaku-z tym, że u mnie placki obowiązkowo smażone na oleju kokosowym extra virgin co dodatkowo nadaje im kokosowy zapach i posmak. Mniam mniam. Składniki: 200 g puree dyniowego (ja zapiekłam dynię pokrojoną w… Czytaj dalej Placki z dyni

Dania główne

Zupa z soczewicy z pieczonym łososiem

Bazą do stworzenia zupy był przepis Karola Okrasy, który zmodyfikowałam, tak aby powstała bardziej rozgrzewająca i aromatyczna wersja w sam raz na jesienną słotę. Składniki: 300 g łososia 400 g czerwonej soczewicy 400 g krojonych pomidorów w puszce 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 ostra, czerwona papryczka łyżeczka startego kłącza imbiru (świeży lub mielony) 1… Czytaj dalej Zupa z soczewicy z pieczonym łososiem