Owsikowce:)

Tę uroczą nazwę ciasteczkom nadała moja kumpela Aśka więc tak już zostało. Banalny przepis na pyszne i pożywne ciasteczka.

Składniki:

• puszka mleka skondensowanego słodzonego
• 2 szkl. płatków owsianych
• 2/3 szkl. nasion słonecznika
• garść żurawiny
• 2/3 szkl. rodzynek
• garść dowolnych orzechów

Przygotowanie:

1. Mleko wlewamy do garnka, podgrzewamy
2. Do gorącego mleka wsypujemy płatki, nasiona, owoce i posiekane orzechy. Wszystko razem mieszamy i gotujemy przez kilka minut. Ściągamy garnek z ognia, pozwalamy napęcznieć masie do 30 minut
3. Przygotowaną masę umieszczamy na naczyniu żaroodpornym wyłożonym papierem do pieczenia, dobrze ubijając. Blaszkę wkładamy do piekarnika  na 170 °, pieczemy ok. 40 minut aż masa nabierze ładnego, złocistego koloru
4. Przed wystygnięciem kroimy wypiek na kwadraty, które oddzielamy dopiero po całkowitym ostygnięciu.