Dietetyka

Zespół metaboliczny

18 czerwca 201618 czerwca 2016 siastpaulinaDodaj komentarz

Pod tą enigmatyczną nazwą kryje się kompleksowy stan chorobowy, łączący w sobie kilka schorzeń. Światowe organizacje i towarzystwa związane z medycyną mają wyznaczone swoje kryteria rozpoznania zespołu metabolicznego- przykładowo zamieszczam definicję określoną przez WHO: Jednak takimi mocnymi i powtarzającymi się objawami są:nadciśnienie nieprawidłowa gospodarka glukozy: cukrzyca typu 2, insulinooporność, nieprawidłowe wartości glukozy na czczo otyłość… Czytaj dalej Zespół metaboliczny

Dietetyka

Zabójcze czerwone mięso:)

16 czerwca 2016 siastpaulinaDodaj komentarz

Końcem zeszłego roku zawrzało kiedy to WHO opublikowało raport dotyczący kancerogenności czerwonego mięsa. Oj przypomniały mi się nagłówki na głównych stronach witryn internetowych i brakowało mi tylko rysunku „mięsa mordercy”. Co bardziej fanatyczni wegetarianie/weganie na fejsie udostępniali informację jakby chcąc powiedzieć, a widzicie mięsożercy macie za swoje. Często pojawiające się informacje były tylko strzępami wyrwanymi… Czytaj dalej Zabójcze czerwone mięso:)

Dietetyka

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów tzw. „cukrzycowa”

15 czerwca 2016 siastpaulinaDodaj komentarz

W diecie ogranicza się lub nawet wyklucza produkty zawierające węglowodany szybko wchłaniające się zawarte przede wszystkim w takich produktach jak: cukier, miód, dżemy wysokosłodzone, słodycze. Zwiększamy jednocześnie udział węglowodanów złożonych w jadłospisie oraz unikamy produktów z wysoką zawartością tłuszczu. Dieta ma zastosowanie w cukrzycy, w przypadku upośledzonej tolerancji glukozy. Tabela z produktami zalecanymi i przeciwwskazanymi: Źródło:… Czytaj dalej Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów tzw. „cukrzycowa”