Miesiąc: Marzec 2016

Tagliatelle z sosem szpinakowo-śmietanowym i suszonymi pomidorami
Dania główne

Tagliatelle z sosem szpinakowo-śmietanowym i suszonymi pomidorami

siastpaulinaDodaj komentarz

Składniki (3 porcje): 1 opakowanie makaronu tagliatelle 1/2 opakowania mrożonego szpinaku 100 g śmietany 18% 6 pomidorów suszonych w oleju 1 ząbek czosnku 1 cebula przyprawy: gałka muszkatołowa, sól, świeżo mielony pieprz tarty ser żółty do posypania olej Przygotowanie: Olej rozgrzewamy na głębokiej patelni, dodajemy pokrojoną drobno cebulę i podsmażamy na złoty kolor Do cebuli… Czytaj dalej Tagliatelle z sosem szpinakowo-śmietanowym i suszonymi pomidorami

Ciasto marchewkowe
Desery

Ciasto marchewkowe

siastpaulinaDodaj komentarz

Składniki: 3 marchewki 1,5 garści orzechów włoskich 250 g mąki pełnoziarnistej 200 g oleju 200 g cukru pudru 4 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 łyżeczki przyprawy do piernika cynamon, imbir szczypta soli Przygotowanie: Marchewkę ścieramy na tarce na średnich oczkach Orzechy siekamy W dużym naczyniu umieszczamy suche składniki: w… Czytaj dalej Ciasto marchewkowe

Insulinooporność- co to takiego? Rośliny zwiększające wrażliwość tkanek na insulinę
Dietetyka

Insulinooporność- co to takiego? Rośliny zwiększające wrażliwość tkanek na insulinę

siastpaulinaDodaj komentarz

Dzisiaj na temat zjawiska związanego z otyłością, cukrzycą typu II i „kompleksowym stanem chorobowym” zwanym zespołem metabolicznym- napiszę o insulinooporności. Jak sama nazwa wskazuje chodzi o oporność na działanie hormonu jakim jest wytwarzana przez trzustkę insulina. Zadaniem insuliny jest obniżenie poziomu cukru we krwi. Mechanizm działania opiera się na przyłączeniu do odpowiednich receptorów na powierzchni… Czytaj dalej Insulinooporność- co to takiego? Rośliny zwiększające wrażliwość tkanek na insulinę

Dietetyczny krem choco
Desery

Dietetyczny krem choco

siastpaulinaDodaj komentarz

Przepis znalazłam czasopiśmie Food Forum i postanowiłam spróbować tego odpowiednika sklepowych kremów czekoladowych. Wypadałoby teraz nieco opisać jego zalety tak więc: -zacznijmy od tego że w tym kremie nie ma dodatku sacharozy czyli cukru stołowego -kakao to źródło antyoksydantów -banan stanowi dobre źródło potasu wspierającego pracę serca i układu krążenia, dojrzały banan ma wysoką zawartość… Czytaj dalej Dietetyczny krem choco