Dania główne

Jambalaya po polsku

Składniki (3 porcje): 70 g ryżu jaśminowego 250 g mięsa mielonego wołowego 1/2 bakłażana 1/2 czerwonej papryki 6 suszonych pomidorów 1 łyżka smalcu 1/2 cebuli 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego do smaku: papryka słodka mielona, sól, pieprz Przygotowanie: Ryż gotujemy al dente Bakłażana kroimy w kostkę, posypujemy solą i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie… Czytaj dalej Jambalaya po polsku