Składniki: 3 piersi z kaczki 3 łyżki miodu 3 łyżeczki musztardy delikatesowej 3 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżka majeranku 1 ząbek czosnku 1 jabłko Przygotowanie: Składniki marynaty: miód, musztardę, sos sojowy, majeranek oraz wyciśnięty przez praskę czosnek mieszamy ze sobą. W marynacie umieszczamy piersi z kaczki, odstawiamy na 24 godziny do lodówki. Na drugi dzień… Czytaj dalej Pierś z kaczki w marynacie miodowo-musztardowej
Jak jest to deklarowane pokarm matki jest najbardziej optymalny dla rozwijającego się maleństwa- no w końcu jesteśmy ssakami i po coś te piersi w końcu służą co nie? (chociaż podczas karmienia Jagody są nie tylko źródłem pokarmu, ale także smoczkiem i najwygodniejszą poduszką pod słońcem 🙂 ). Jak to jest z tym co je mamuśka?… Czytaj dalej Dieta kobiety karmiącej
Badania laboratoryjne tak samo jak metody używane do oceny stanu odżywienia organizmu powinny stanowić integralną część diagnostyki podczas wizyty u dietetyka. Niestety najczęściej klient musiałby z własnej kieszeni pokryć koszty związane z ich wykonaniem, gdyż nie są one refundowane w przypadku konsultacji dietetycznej. Można nad tym ubolewać, ponieważ takie testy pozwoliłby spojrzeć bardziej kompleksowo na… Czytaj dalej Badania laboratoryjne przydatne przy ocenie stanu zdrowia podczas wizyty u dietetyka
Wątróbka- na pewno niejednemu z Was na samą myśl przechodzą ciarki po ciele. Ten przedstawiciel podrobów nie cieszy się popularnością jeżeli chodzi o obecność w menu przeciętnego Polaka. A w sumie warto byłoby od czasu do czasu sięgnąć po kawałek zasobnej w witaminy i minerały wątróbki. Jest to skarbnica zwłaszcza witaminy A oraz witamin z… Czytaj dalej Wątróbka w sosie śmietanowo-musztardowym w towarzystwie warzywno-owocowym
Składniki: 250 g makaronu conchiglioni 1 cebula 700 g pieczarek 1 czerwona papryka masło klarowane 2 łyżki tymianek sól świeżo mielony pieprz parmezan/mozzarella Sos beszamelowy: 50 g masła 2 łyżki mąki 2 szklanki mleka sól, pieprz gałka muszkatołowa Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente przez około 8 minut Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na maśle. Pieczarki… Czytaj dalej Muszle makaronowe nadziewane pieczarkami i papryką pod beszamelem
Składniki (na 3 makowce): Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 50 g drożdży 1 szklanka mleka 6 łyżek cukru 150 g roztopionego masła 5 żółtek Masa makowa: 300 g maku 5 białek 100 g cukru 6 łyżek miodu 100 g rodzynków 50 g posiekanych orzechów włoskich 1 łyżka masła o temperaturze pokojowej Przygotowanie: Mak myjemy i… Czytaj dalej Makowiec zawijany
Skoro prowadzę własny blog to chcę się pochwalić faktem, że przed Świętami otrzymaliśmy z mężem najpiękniejszy prezent wyczekiwany przez 9 miesięcy- na świat przyszła nasza córeczka Jagódka. Co prawda jesteśmy cały czas w trakcie poznawania Naszego Maleństwa- niby każdy dzień jest taki sam, a jednak inny. Codziennie dowiadujemy się i doświadczamy czegoś nowego, bo co… Czytaj dalej Od 17 grudnia jest nas trójka:)
Składniki: Ciasto kruche: 250 g mąki pszennej 70 g cukru 1 jajo 1 łyżka mleka 125 g masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 6 jabłek 2 łyżki masła 2 garści rodzynek cynamon 75 g płatków migdałów 2 łyżki masła 3 łyżki miodu Przygotowanie: Ciasto kruche: z podanych wyżej składników zagniatamy ciasto i wstawiamy na… Czytaj dalej Tarta z jabłkami i karmelizowanymi płatkami migdałowymi
nuterba- blog kulinarno-dietetyczny 