Brownie z dynią

Składniki:

• 100 g gorzkiej czekolady
• 300 g puree z dyni (dynię pokrojoną w paski i posypaną przyprawą do piernika przypiekałam ok. 30 minut po czym roztarłam widelcem na papkę)
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki masła
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mąki pszennej razowej
• 2 jaja
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka sody

Przygotowanie:

1. Czekoladę roztapiamy z masłem w kąpieli wodnej
2. Mąkę mieszamy z sodą
3. Mieszamy puree z dyni z roztopioną czekoladą, mąką, kakao, cukrem, jajami, cynamonem. Do mieszania najlepiej użyć łyżki nie miksera
4. Powstałe ciasto przelewamy do niewielkiej formy lub małej tortownicy. Pieczemy w 180°C przez ok. 30 minut.
5. Dopiero kiedy brownie ostygnie kroimy go w kostkę

Reklama