Desery

Placuszki serowo-orzechowe

Placuszki są tak pyszne że trudno przestać je jeść. Można je podawać z owocami, ja jednak jako osoba, która uwielbia czekoladę roztopiłam sobie połowę tabliczki, a następnie polałam nią placuszki- wierzcie mi niebo w gębie:).

Składniki:

  • 250 g twarogu półtłustego
  • 3 jajka
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 szklanki orzechów włoskich
  • olej do smażenia
  • 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

  1. Twaróg rozgnieść widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków.
  2. Orzechy rozgnieść na drobne kawałki (mój sposób-włożyć orzechy do woreczka następnie rozgnieść za pomocą tłuczka do ziemniaków)
  3. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka zmiksować z cukrem, dodać do nich ser twarogowy, mąkę, orzechy.
  4. Z białek ubić pianę, którą następnie dodać do przygotowanej masy. Delikatnie wymieszać całość łyżką
  5. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smażymy placki
  6. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej
  7. Usmażone placuszki polewamy czekoladą i zajadamy ze smakiem.

20151009_150542

Jedna myśl na temat “Placuszki serowo-orzechowe

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s