Dietetyka

Dieta zgodna z grupą krwi

Tym razem na tapetę biorę dietę, która sprzedawała się bardzo dobrze swojego czasu. Mowa o diecie zgodnej z grupą krwi. Już na samym początku nadmienię, że ten cykl żywieniowy ma dość naciąganą teorię jakoby geny determinujące grupę krwi miały wpływ na to co powinniśmy jeść. Oficjalne wyniki badań kanadyjskich naukowców opublikowane w 2014 roku wykazały,… Czytaj dalej Dieta zgodna z grupą krwi

Dania główne

Zapiekanka brokułowo-kalafiorowa pod posypką i żółtym serem

Składniki: kalafior 1 szt. brokuł 1 szt. pietruszka korzeń- 1 szt. 10 g masła 1 łyżka oliwy z oliwek 100 g żółtego sera 1 ząbek czosnku 3 łyżki bułki tartej skórka starta z 1 cytryny Przygotowanie: Kalafior i brokuł różyczkujemy, gotujemy w małej ilości wody lub na parze razem z obraną pietuszką, tak aby pozostały… Czytaj dalej Zapiekanka brokułowo-kalafiorowa pod posypką i żółtym serem

Dietetyka

Żywienie w kamicach nerkowych

Czym jest kamica nerkowa? Schorzeniem polegającym na tworzeniu się i odkładaniu złogów ze składników zawartych w moczu takich jak mocznik, szczawiany, fosforany czy wapń. Stąd też możemy wyróżnić kilka typów kamicy w zależności od odkładanych złogów: szczawianowo-wapniowa fosforanowo-wapniowa moczanowa fosforanowo-magnezowo-amonowa cystynowa ksantynowa Objawy kamicy to ból w okolicy lędźwiowej, kolka nerkowa, odmiedniczkowe zapalenie nerek, może… Czytaj dalej Żywienie w kamicach nerkowych

Dania główne

Sezamowe nuggetsy z kurczaka z ryżem i warzywami

Składniki (3 porcje): Do przygotowania nuggetsów: 1 duży filet z kurczaka 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki sezamu 1 łyżka papryki mielonej świeżo zmielony pieprz szczypta soli smalec Do ryżu: 2 woreczki ryżu naturalnego z dodatkiem dzikiego 4 talarki cukinii 4 talarki bakłażana 2/3 szklanki dyni pokrojonej w kostkę 2 łyżki masła klarowanego… Czytaj dalej Sezamowe nuggetsy z kurczaka z ryżem i warzywami

Desery

Brownie z malinami i migdałami

Składniki: 80 g masła 100 g gorzkiej czekolady 80 g malin świeżych lub mrożonych 2 jaja 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki mąki pszennej 30 g zmielonych migdałów 2 łyżki kakao Dodatkowo: 150 g świeżych lub mrożonych malin do sosu Przygotowanie: Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej, ciągle mieszając Maliny rozgnieść widelcem. Żółtka utrzeć… Czytaj dalej Brownie z malinami i migdałami

Desery

Sałatka owocowa z nutą czekolady

Składniki: 1 owoc granatu 2 banany 1/4 melona zielonego garść orzechów włoskich 4 kostki czekolady 2 łyżki jogurtu naturalnego Przygotowanie: Banany i melona kroimy w kostkę. Obieramy owoc granatu i wyjmujemy nasionka. Umieszczamy owoce w misce Orzechy rozgniatamy na mniejsze części, dodajemy do sałatki Czekoladę ścieramy na tarce Na koniec dodajemy jogurt i mieszamy wszystko… Czytaj dalej Sałatka owocowa z nutą czekolady

Dietetyka

Sprzymierzeńcy w odchudzaniu

Było o przyprawach w odchudzaniu teraz czas na same produkty spożywcze, które są przydatne w jadłospisie osób będących na diecie odchudzającej. Tak naprawdę w wielu produktach spożywczych znajdziemy substancje lub składniki, które pobudzają metabolizm, więc może na dobry początek warto wspomóc się naturalnymi pokarmami nie suplementami diety. Na początek wyjaśnię kilka pojęć które pojawiają się… Czytaj dalej Sprzymierzeńcy w odchudzaniu

Dietetyka

Przyprawy wspomagające utratę masy ciała

Niby używane w małych ilościach, a jakie skuteczne i pomocne- przyprawy, które mogą być przydatne przy odchudzaniu. W poście zamieściłam 7 najważniejszych, ale lista tak naprawdę jest dłuższa i z biegiem czasu na pewno będą pojawiać się doniesienia o nowych, pomocnych w odchudzaniu przyprawach. Papryczka chilli   Ta ostra sztuka potrafi dopiec, a to za… Czytaj dalej Przyprawy wspomagające utratę masy ciała