Składniki: 500 g mięsa mielonego 2 żółtka 125 ml śmietany 250 g szpinaku świeżego/mrożonego nierozdrobnionego 4 plasterki żółtego sera szczypta gałki muszkatołowej czosnek 1 ząbek sól, pieprz smalec masło klarowane Przygotowanie: Mięso mielone mieszamy z żółtkami, śmietaną, solą i pieprzem. Formujemy 6-7 kotlecików Jeżeli wykorzystujemy świeży szpinak najpierw go płuczemy, następnie gotujemy w niewielkiej ilości… Czytaj dalej Frykadelki ze szpinakiem i serem