Potrawka z kurczaka i dyni

Składniki:

Przygotowanie:

Umyte filety kroimy w poprzek. Oprószamy mąką, świeżo mielonym pieprzem, tymiankiem
Miąższ z dyni kroimy w grubą kostkę.
Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki na ćwiartki
W garnku z grubym dnem rozgrzewamy 1 łyżkę masła, następnie układamy pierś z kurczaka i przysmażamy z dwóch stron do lekkiego zarumienienia. Filety wyjmujemy na talerz
Do tego samego garnka dodajemy znowu 1 łyżkę masła wrzucamy cebulę z pieczarkami. Znowu przysmażamy 2-3 minuty do lekkiego zarumieniania, po czym wyjmujemy na talerz
Do garnka dodajemy 1 łyżkę masła i 2-3 minuty obsmażamy dynię. w Garnku na dnie powstaną zarumieniania, które potem rozpuszczą się w sosie i nadadzą aromat
Kiedy dynia będzie już gotowa do garnka wracają filety z kurczaka, pieczarki i cebula. Zalewamy całość gorącym bulionem i gotujemy na małym ogniu do momentu aż dynia będzie miękka
Do potrawki wlewamy śmietankę, mieszamy i gotujemy do momentu wrzenia.

Potrawkę proponuje podawać z kaszami lub ryżem.