Koktajl truskawkowo-bananowy z nutą mięty

Składniki (na 3 porcje): 

• truskawki 500 g
• 1 dojrzały banan
• 6-7 łodyżek świeżej mięty
• 1-2 łyżki śmietanki 30%

Przygotowanie:

1. Truskawki oczywiście myjemy i usuwamy szypułki. Umieszczamy w wysokim naczyniu.

2. Banana obieramy ze skórki, dodajemy do truskawek

3. Łodyżki mięty „skubiemy” z  listków. Listki umieszczamy w naczyniu z truskawkami i bananem

4. Blendujemy owoce i listki mięty na gładki koktajl, testujemy czy posmak mięty jest wyczuwalny, jeżeli nie dodajemy parę listków i ponownie blendujemy. Smak mięty będzie również bardziej intensywny kiedy koktajl chwilkę postoi

5. Dodajemy śmietankę dla podniesienia walorów smakowych i zwiększenia przyswajalności witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.