Dania główne

Gulasz z ciecierzycy

Przepis w ramach „detoksu” od mięcha. Składniki: 300 g suchych nasion cieciorki 2 cebule 3 duże ogórki kiszone puszka krojonych pomidorów 100 g pieczarek 1 czerwona papryka 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego świeżo mielony pieprz ząbek czosnku majeranek sól Przygotowanie: 1. Cieciorkę namoczyć na noc albo 3-4 h przed gotowaniem. Po namoczeniu nastawiamy… Czytaj dalej Gulasz z ciecierzycy

Dania główne

Zupa krem z soczewicy na mleczku kokosowym i soku pomarańczowym

Tu wegetarianie będą się na pewno cieszyć. Zupka jest dość treściwa, może być traktowana zarówno jako przystawka jak i danie główne. Składniki: 200-250 g suchych nasion czerwonej soczewicy 1 puszka mleczka kokosowego 1 szkl. soku z pomarańczy (najlepiej świeżo wyciśnięty sok) 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy 1 łyżeczka startego, świeżego imbiru świeżo mielony pieprz… Czytaj dalej Zupa krem z soczewicy na mleczku kokosowym i soku pomarańczowym